西洋フード・コンパスグループ株式会社 採用センター

福祉施設・病院の調理師

掲載終了日:2019年 03月 22日
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<安心安定の待遇・シフト・研修>抜群の職場環境だから仕事もプライベートも充実!

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募集情報

職種 福祉施設・病院の調理師
仕事内容 [正社員・契約社員]
調理業務全般、衛生管理業務等

東京都内の特養・老健・有料老人ホーム、病院等の厨房でのお仕事です。
ご自宅の近くなど、希望の勤務地を考慮します。
給与 月給220,000円~350,000円 ※経験により変動
◆試用期間有
◆各種手当含む(資格手当・早番手当・役職手当・食事手当・業務手当・家族手当)
応募資格 調理師免許 ★給食業務未経験OK
待遇・福利厚生 昇給年1回 賞与年2回 交通費規定内支給 社宅制度有 制服貸与 社会保険完備
勤務時間 5:00~20:00までの間でシフト制

☆事業所によりスタート時間は異なります。
 勤務シフトは交通機関で可能時間を最大限配慮します。

(4週8休2交替シフト制)
勤務地
首都圏の老人施設・病院等の厨房
≪東京都≫
◆東京都千代田区
◆東京都中央区
◆東京都港区
◆東京都渋谷区
◆東京都新宿区
◆東京都文京区
◆東京都台東区
◆東京都墨田区
◆東京都江東区
◆東京都品川区
◆東京都目黒区
◆東京都大田区
◆東京都世田谷区
◆東京都中野区
◆東京都杉並区
◆東京都豊島区
◆東京都北区
◆東京都板橋区
◆東京都練馬区
◆東京都荒川区
◆東京都足立区
◆東京都葛飾区
◆東京都江戸川区
◎他、東京都下に多数勤務地あり
立川市・武蔵野市・三鷹市・府中市・調布市・町田市
小平市・日野市・国分寺市・狛江市・西東京市など
西洋フード・コンパスグループ株式会社 採用センター

通常の飲食店と違い、勤務日・時間が安定、働きやすく、環境が良い職場です。

☆勤務地は東京都内の福祉施設・病院などです。
勤務地は都内に多数。だから、ご希望の勤務地を選べます!
通常の飲食店と違い、ご利用者様も食べる時間も、ほぼ決まっていますので勤務日・勤務時間が安定しています。
何もかも抜群で、安定感のある環境で働くことができます!

☆チームワークの良さは自慢の1つ!
先輩や上司とのコミュニケーションが取りやすく、色々相談にも乗ってくれ、技術指導もしてもらえるので、チームワークの良さはどこにも負けない自信があります!
だから、仕事を楽しみながらスキルアップできます。

☆毎日のお食事だからこそ、もっとおいしく、もっと楽しく。
これは、西洋フード・コンパスグループが、お客様に美味しい食事をご提供し続けていくために大事にしていることです。
それを実現するために、技術の向上はもちろんのこと、働きやすい職場作りにも力を入れ、
徹底したスタッフの育成と充実した職場環境の維持・向上を図っています。

ご利用者の皆さんに喜んでいただくためのお仕事だから、大きなやりがいを感じることが多々あります。
あなたも「安定感」と「やりがい」が感じられる職場で働いてみませんか?

西洋フード・コンパスグループ株式会社 採用センター

ご利用者様に「美味しくて、健康を考えた食事」をご提供します。

主なお仕事内容は、介護老人保健施設や病院などの厨房で、調理業務全般や衛生管理業務を行っていただくこと。
徹底した高いレベルで衛生管理をしながら、栄養士・管理栄養士と歩調を合わせ、ご利用者様に健康を考えた美味しくて、安全な食事をご提供する。だから、やりがいの大きいお仕事です。

将来的に、キャリアアップすることで事業所運営の業務に携わることも!

何よりも食べる方のことを想った仕事は、食べる方にも提供する人にも心地良さが生まれます。

西洋フード・コンパスグループ株式会社 採用センター

実務未経験でも大丈夫!入社後、充実の専門研修とOJTを行いますので安心して働けます。

☆実務未経験者や経験の浅い方も安心できる充実した研修があります。
当社には、レストランビジネスで培った技術とノウハウがたくさん蓄積されています。
それを丁寧に指導しますので、新卒の方や実務未経験の方、経験の浅い方も安心して始められます。

具体的には、入社後、現場での研修や本部研修など多岐に渡る研修制度でスタッフの成長を後押し。
店長をはじめとした責任者クラスになった後も、情報交換や技術交換の機会がたくさんありますので、さらに上を目指すことができます。

スタッフ同士はもちろん、上司とのコミュニケーションも取りやすく、連絡や相談がしやすいので、分からないことはすぐに聞けます。だから、とても働きやすい職場です。

給食はレストランの調理と異なりますが、毎日が発見ですごく面白い。本当にハマります。

調理師 鈴木秀美

西洋フード・コンパスグループ株式会社 採用センター

調理がとにかく好きで調理のバイトをしていたのですが、正社員で働けるところを探し始めたとき、たまたま当社の求人広告を見つけました。
そして、興味本位で応募。合わなければ辞めればいい、そんな軽い気持ちで入社したのですが、どっぷりとハマりましたね(笑)。

調理師としては、やっぱり「おいしかったよ」「今日の料理は良かったね」などと言っていただけると喜びを覚えますし、「今度は、こういう料理を作ってね」とリクエストをいただくと、自分が必要とされていると思えてすごくうれしいです。
それが、やりがいの大半を占めていますが、街中で営業しているお店の厨房でしか働いたことがない方は、病院や施設などで給食を作る当社の調理の業務に携わる場合、ある意味、気持ちの切り替えが必要かもしれません。

というのは、お店の場合は、料理人として自分のスタイルを誇示し、その料理が気に入った方は、どうぞ来てくださいという待ちの姿勢の調理。
でも、給食は、お客様が不特定多数ではなく決まっていて、その方がどんな料理を欲しているのか考えなければいけない。
たとえば、私はお年寄り中心ですが、どのようにすればお年寄りに喜ばれるか、食べやすいか、気に入っていただけるか、攻めの調理であり、日々考えますし勉強です。
そこは、同じ調理でもまったく異なります。
調理法から何から変わってしまう感じです。
お店の場合はウデありき、給食の場合まずは人ありき。そこが大きく違いますが、これが面白い。
毎日が発見であり、考え、工夫するので成長できて充実感を覚えます。

応募方法

応募方法 応募ボタンをクリックし、応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。面接日時等、追ってご連絡致します。お電話での応募の際は「クリエイト転職を見た」とお話しください。※わからない事等、お気軽にお問い合わせ下さい。
お問合せ
お問合せ先 西洋フード・コンパスグループ株式会社 採用センター
住所 東京都中央区築地5-5-12 浜離宮建設プラザビル4階 地図を表示
電話番号 03-3544-0398
担当者名 黒岩

企業PR

西洋フードコンパスグループは、官公庁・企業等のオフィス・工場内食堂や、病院・老人ホーム等の福祉施設でのフードサービス、各種施設のレストランを運営するコントラクトサービスと、和洋中各ジャンルの飲食店を運営するレストラン事業を柱に、「おいしさ」と「おもてなし」を大切に幅広いフードサービスをお届けしています。
12社からなるグループ各社が保有する各分野での技術やノウハウを活かして、北海道から九州まで国内各地の事業所・店舗において、質の高いフードサービスを実現しています。

事業内容

1.コントラクトサービス
 オフィス・工場などの食堂運営及びサポートサービス
 病院・有料老人ホーム・高齢者施設などでのフードサービス
 学校給食や教育関連施設でのフードサービス
 保養所・研修所・ホテルの運営・施設管理、ケータリングサービス
 ゴルフ場内レストランなどの運営
 サービスエリア・パーキングエリアのレストラン・ショップ運営

2.レストラン事業

3.食材・食品の販売

企業情報

会社名 西洋フード・コンパスグループ株式会社 採用センター
設立 1947年(昭和22年)9月6日
代表者 代表取締役社長 石田 隆嗣
資本金 1億円
従業員数 グループ従業員数:正社員 4,014名、その他社員 20,658名
住所 104-0045
東京都 中央区 築地5-5-12 浜離宮建設プラザビル4階
URL http://www.seiyofood.co.jp

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業種

外食産業

最寄駅

新宿  |  神泉  |  飛鳥山  |  綾瀬  |  葛西

条件

通勤にこだわる!   

バイク・自転車通勤可能

雇用形態

正社員  |  契約社員

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