泉レストラン株式会社(住友不動産株式会社100%出資の会社)

ケータリングの調理スタッフ

掲載終了日:2019年 02月 01日
正社員 契約社員 未経験可 新卒(第二)歓迎 男性活躍 女性活躍

【資格不問】安心・安定・誇り・働きやすい・人間関係良好!「おいしい」がやりがいです!

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募集情報

職種 ケータリングの調理スタッフ
仕事内容 [正社員・契約社員]※初年度は契約社員、その後正社員登用有

和・洋・中を問わず、ケータリングに係る調理全般に携わっていただきます。
主にセントラルキッチンで仕事をしますが、お客様から依頼があった場合は、会場で調理を行うこともあります。

※年3~4回のメニュー変更、お客様の依頼によるメニュー提案なども行います。
※お客様からの評価が高くリピーター率が高いのが特長の1つ。サービスが良い、料理が美味しいなど、お褒めの言葉をいただくことが多々あります。
給与 月給245,000円~350,000円
[一 般]245,000円~280,000円
[中 堅]280,000円~320,000円
[即戦力]320,000円~400,000円

※固定残業時間60時間分含む(超えた場合は、別途手当支給)
応募資格 調理の現場で働いた経験が3年以上、もしくは同等のスキルがある方
※資格不問
※ホテルや宴会場での調理経験がある方は優遇
待遇・福利厚生 試用期間3カ月
社会保険完備
昇給・業績賞与有
通勤交通費
食事補助
制服貸与
福利厚生(自社レストラン・リゾート施設利用可)
定期健康診断
勤務時間 7:00~21:00の間でシフト制
※1日8~10時間勤務
休日休暇 年間休日105日、GW・お盆・年末年始・有給休暇
勤務地
セントラルキッチン
東京都中央区新川2-27-1 東京住友ツインビル東館B1F 地図を表示
東京都内のパーティー会場
提携会場:貸し会議室・イベントホール「ベルサール」など
泉レストラン株式会社(住友不動産株式会社100%出資の会社)

大好評!おいしい料理の数々は、当社の誇りです!

創業60年の経験と信頼。多くのお客様にリピートいただいている理由の一つは、当社こだわりの季節に合わせた食材をふんだんに使った料理の数々。前菜・メイン・デザートまで、シェフたちが作り出す、ケータリング専用のビュッフェ料理が好評いただいております。

更に飛躍するため、仲間を募集中。売上が上がるとともに増える業務を、増員することにより1人のスタッフに掛かる負担を分散し軽くする狙いもあります。

料理の内容は和洋中がありますので、料理が好きで柔軟に対応できる方に向いてると思います。「食事を楽しみに来ている方が大勢いる。喜んでもらいたい!」そんな気持ちで調理していただけたら、嬉しいですね。

泉レストラン株式会社(住友不動産株式会社100%出資の会社)

調理経験を活かしませんか!チームワークが大切な職場です!

ケータリング専用のビュッフェ料理は、1品を100名、200名分とたくさん作る為、調理の現場で働いた経験が3年以上、もしくは同等のスキルがある方を求めています。調理師資格は問いません。

とは言え、最も重視するのは人間性です。素直さ、謙虚さがあれば仕事を覚えるスピードも速いでしょうし、皆の中にもすぐに溶け込むことができると考えています。

入社後の研修は基本的にOJT(実際の職場において業務を通して行う方法)。実践を通したほうが覚えやすいですし、臨機応変さが身に付きます。そして、期間は設けず、これで大丈夫と判断するまで行いますし、独り立ちした後も、分からないことがあれば気軽に聞けることが特長です。

また、品数・量もたくさん作るので、スタッフ同士協力しなければご提供できません。分担して・声を掛け合っての作業になるので、コミュニケーションも重要です。

泉レストラン株式会社(住友不動産株式会社100%出資の会社)

「意見が言えて、採り入れられやすい」スタッフも会社も日々成長中!

職位や上司、部下など関係なく、皆の意見を採り入れ、柔軟により良くしていこうというのが当社の方針。

たとえば、現場スタッフが
「来シーズンのメニューはこの食材を使いたい」
「この課題があるのでこのように解決したい」
など、意見があるときは申告できますし、しやすい。そして、意見はきちんと検討し、良いものは早めに採り入れる体制です。

それは、社長を含めた経営陣や管理職などとスタッフの距離が近いからできること。また、意見が反映されやすいことで、参加意識が高まり、一体感を覚えると同時に仕事の充足感が感じられます。会社全体の活性化にも繋がっています。

仕事を続ける中で、ほかの仕事に興味を持ったり、ライフスタイルが変わったりすることで、別の職種の仕事に就きたいと思ったときは、ジョブチェンジも可能。
スタッフ1人ひとりの希望、働きやすさ、可能性を常に考えているからこその取り組みです。

調理師としての腕は上がりますし、人間関係が良くて働きやすく、長く勤められます。

料飲部 井戸翔太 2018年入社 31歳

泉レストラン株式会社(住友不動産株式会社100%出資の会社)

独身時代は自分のことだけ考え、朝から晩まで働きづくめでも構わなかったのですが、結婚を機に、家庭にも目を向けられる余裕がある生活をしなければと思い転職活動を。
私は中華料理をメインに調理の仕事に携わってきたのですが、街中にあるような1店舗での調理ではなく、宴会場など大量調理の経験が長かったこと。漠然とですが、住友不動産のグループ会社だから、働く環境も整っているのではないかとの期待があったこと。それらの理由で入社を決めました。

そして、働き始めて思ったのは、上司が私のことを気にしてきちんと声掛けをしてくれるということ。これは大きかったですね。お陰様で早めに馴染むことができました。
それに、私は中華料理が長かったので、勉強になるものが多い。たとえば、当社にはケータリングの皿盛りなどで凄腕の人がいるのですが、私がやったのと、その人がやったのを見比べると感じるものがあります。プロだから分かることだと思うのですが、まだ至らない点があるなと気づかされますね。

人間関係が凄く良好なので、分からないことを聞いても嫌な顔1つせずに分かりやすく教えてくれます。昔みたいに見て覚えろということはありません。そういうところはいいなと思いますね。
今まで働いてきたところでは、GWやお盆に休めることはありませんでしたが、ここでは企業のお客様が多いので、その時期はお客様が休んでいて私たちも休みが取れます。それも凄くありがたいですね。

当社は、積極さがあればどんどんやらせてくれますし、それは自分のためになる。調理師としての腕は上がりますし、人間関係が良くて働きやすい。家庭を持って長く働くこともできます。ぜひ、私たちの仲間になって、そんな生活を堪能してほしいですね。

応募方法

応募方法 応募ボタンをクリックし、応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。面接日時等、追ってご連絡致します。お電話での応募の際は「クリエイトの求職サイトを見た」とお話しください。

※わからない事等、お気軽にお問い合わせください。
お問合せ
お問合せ先 泉レストラン 株式会社
住所 東京都新宿区西新宿2-6-1 新宿住友ビル33F 地図を表示
交通 各線「新宿駅」より徒歩10分 ※西新宿方面、都庁方面の地下道を直進。地下道を越えた、宝くじ売り場の 先にある高層ビルです。 /大江戸線「都庁前駅」A2出口すぐ ※横断歩道から左前方に見えるビルです。
電話番号 03-3346-2207
担当者名 採用担当

企業PR

長い歴史の中で培った『経験』を誇りにする、飲食・サービス業のリーディングカンパニー。

住友不動産グループの一員(住友不動産株式会社100%出資)である泉レストランの経営理念は、『元気に正直に 失敗は明日への糧 安心・安全・衛生管理』。
要約すると、元気に正直に、すべてのお客様に企業として前向きな姿勢を発信する。失敗を恐れず、未来への財産になる挑戦を繰り返す。あらゆる『食』に携わる企業として“安心”と“安全”を提供し続けるということです。

今後も、当社が長い歴史の中で培った、『経験』を誇りに、飲食・サービス業のリーディングカンパニーとして展開。
その中では、ケータリングや飲食店に加え、住友不動産が所有するビルのテナントサービスの一環としてコンビニエンス「リーベンハウス」を運営。テナントのオフィスで働く人たちが、外に出向かずビル内で買物が済ませられるよう充実したサービスを提供していきたいと考えています。

事業内容

1.飲食店業務
2.和食・洋食・中華・喫茶の調理及び接客サービスの業務の請負
3.コンビニエンスストア業務
4.ホール・貸会議室の運営管理及び受付
5.外食産業に関する総合コンサルティング業務
6.食料品・食品材料の加工販売及び仲介業
7.結婚式場の経営
8.娯楽・スポーツ施設の経営及び受託管理
9.全各号に付帯する一切の業務

企業情報

会社名 泉レストラン 株式会社
設立 昭和30年11月30日
代表者 代表取締役社長 勝村 雄太郎
資本金 2,000万円
従業員数 432名(平成30年3月末現在)
住所
東京都 新宿区 西新宿二丁目6-1 新宿住友ビル33F
URL https://www.izumi-rest.com/

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勤務地

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業種

サービス

最寄駅

渋谷  |  神保町  |  御成門  |  高田馬場  |  新宿

条件

環境にこだわる!   

女性活躍中!  |  男性活躍中!

雇用形態

契約社員  |  正社員

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