医療法人社団 明雄会 三芳の森病院

病院の調理師

更新日:2021/08/28掲載終了日:2021/09/24 カレンダーアイコン掲載終了まであと6
正社員 未経験歓迎 車通勤可

【集団調理の経験は不問】 ◎残業ほぼなし&有休消化率も約100% ★育児中のパパ・ママ職員も活躍中

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募集情報

職種 病院の調理師
仕事内容 【正社員】

《具体的には》
当院に入院されている患者さん、および職員向けの食事の調理を担当していただきます。

全体の作業としては、
◎調理
◎盛り付け
◎配膳
◎食器洗浄
といった業務があります。

正職員は調理をメインに担当し、盛り付け・配膳・食器洗いはパートスタッフが担当するように役割を分担してはいますが、周りの様子を見ながら、お互いにフォローし合って作業を進めていきます。

【患者さんからの「美味しかったよ」の言葉が嬉しい】
配膳や下膳で病棟を回っているときに、患者さんが声をかけてくれることも珍しくありません。「今日のランチ、美味しかったよ!」と感謝されることもあれば、「今日の魚は味が濃かったね」とちょっと厳しめの意見をいただくこともあります。こうした患者さんとのコミュニケーションが、この仕事のやりがいの1つです!「また美味しい料理をつくろう」「今度は気に入ってもらえる味付けにしよう」と頑張る気持ちが生まれ、日々の励みになっています。


今回、新たに調理師を募集する「三芳の森病院」は精神科の病院です。病床数は、認知症180床、精神療養60床。4つの病棟で、長期療養を必要とする患者様を対象に、医師の管理のもと医療・介護・リハビリテーションを行っています。豊かな自然に囲まれた立地にあり、非常に穏やかで落ち着いた環境です。最寄り駅の「ふじみ野駅」や「航空公園駅」から車で10〜15分の距離ですが、それぞれの駅から送迎バスが出ていますので、車やバイクなどの通勤手段がなくても心配はいりません。

写真を見ていただければわかる通り、非常にフレンドリーで和気あいあいとした職場です。法人全体で働きやすい環境づくりに努めており、今回新しい仲間を迎えることで、よりいっそう余裕を持って働ける環境を整えたいと考えています。集団調理や病院での勤務経験がない方も歓迎しますので、まずはお気軽にご応募ください!
給与 月給190,000円~250,000円
応募資格 調理師免許お持ちの方 ★未経験の方・ブランクある方OK
待遇・福利厚生 昇給年1回、賞与年2回、社会保険完備、交通費全額支給、慶弔・有給休暇有、
育児・介護休暇有、再雇用制度有、退職金制度有(勤続3年以上)
車・バイク通勤OK、ふじみ野駅・航空公園駅より職員専用の無料送迎バス有

★有給休暇消化率100%
★保育室完備しました 
★受動喫煙対策:敷地内禁煙
勤務時間 (1)5:00~13:00 (2)8:00~16:00 (3)10:00~18:00 (4)12:00~20:00
休日休暇 4週6休シフト制、リフレッシュ休暇、有給休暇、特別休暇、産休・育休
勤務地
医療法人社団 明雄会 三芳の森病院
〒354-0045 埼玉県入間郡三芳町上富1686 地図を表示
[●「ふじみ野駅」・「航空公園駅」より無料送迎バス有 ●車・バイク通勤OK(「ふじみ野駅」車で10分・「航空公園駅」車で15分)]
医療法人社団 明雄会 三芳の森病院

【レストランの厨房出身者も活躍中】 ◎幅広い料理を手がけられる環境 ★医療の知識も身につきます!

「三芳の森病院」は、2004年にオープンした認知症治療病棟を中心とする精神科の病院です。あなたには、入院中の患者さんや職員向けの食事の調理をお任せします。病院や施設などでの集団調理の経験は問いません!何らかの調理経験があればOKです。先輩職員の中には、レストランなどの調理スタッフから転身し、10年以上活躍している職員もいます!

病院の食事には、ジャンルの制限がありません。和食を中心に、洋食、中華とさまざまな料理を手がけられるため、調理師として「知見を広げたい」「いろいろな料理に挑戦したい」という方にはピッタリの環境です。また、病院では患者さん1人ひとりの体調・症状に合わせて、食材を細かく刻んだり、ムース状にしたり、きめ細かな対応をしなくてはいけません。そうした日々の業務を通じて、医療関連の知識が自然と身につくところも大きなポイント。家族を介護するときや、自分自身が高齢になったときにきっと役に立つはずです!

医療法人社団 明雄会 三芳の森病院

【ベテラン職員多数】 ◎安心して慣れていける社風 ★送迎バス&タクシーチケットで通勤の心配もなし!

現在、調理を担当している常勤の正職員は5名いますが、そのうち3名が開院時から勤めているメンバーです。パートスタッフにも勤続年数の長いベテラン職員が多く、中には他の病院・施設での集団調理経験を持つ職員もたくさんいます。頼りになる先輩たちのフォローのもと、ムリなく慣れていけるので心配はいりません!集団調理の経験がない方も安心してください。正職員の年齢は20代〜40代。パートスタッフも含めると20〜70代という幅広い年齢層のメンバーが元気に活躍しています。どの年代の方でも馴染みやすい職場だと思いますよ!

通勤に関しては、最寄りの東武東上線「ふじみ野駅」、西武新宿線「航空公園駅」から職員専用の送迎バスが出ているので、車やバイクがなくても大丈夫です。送迎バスは早朝や夜遅い時間帯は出ていませんが、早番・遅番の場合にはタクシーチケットを配布して通勤をサポートしています。もちろん、車やバイクでの通勤もOK。駐車料金は無料です。

医療法人社団 明雄会 三芳の森病院

【残業ほぼなし&休みも充実】 ◎ママ・パパ職員の学校行事参加率100% ★職員専用の保育施設もあり!

厨房には常時10人程度の職員を配置し、1人ひとりが余裕を持って働ける環境づくりを心がけています。そうした体制を整えることで、正職員の残業を減らしつつ、誰かが体調不良や家族の看病で急に休むことになってもムリなく対応できるようにしています。実際のところ残業はほとんどなく、通常は月に数時間程度。どんなに多くても20時間を超えることはありません!

勤務シフトに関しても、希望に応じて柔軟に対応しています。休日は4週6休のシフト制なので、少なく感じられるかもしれませんが、実際には祝日は優先的に休むことができますし、早番・遅番のシフトをうまく組み合わせることで時間を有効に使えるため、「休みが少ない」という感覚はないと思います。さらに、法人全体で有休の取得を推進しており、消化率はほぼ100%を誇っています。調理担当の正職員には子育て中のママ・パパがいますが、シフトや有休をうまく活用し、すべての学校行事に参加しています!

2018年4月には、当院から車で10分ほどの場所に職員向けの保育施設も開設しました。育児中の方も安心して働けるように、今後もさまざまなサポートを実施していきます!

イタリアンのシェフから転身。さまざまな調理方法に挑戦できる自由度の高さが気に入っています。

田口 啓之 (調理師・46歳)

医療法人社団 明雄会 三芳の森病院

病院のオープニングスタッフとして入ったので、勤め始めてもう14年が経ちます。転職する前はイタリアンレストランでシェフとして働いていました。レストラン仲間と「もっと料理の幅を広げたいね」という話をしていたときに、「学校や病院の給食なら、いろいろな料理ができるのでは?」と思い、集団調理に興味を持ちました。そのタイミングで、たまたま「三芳の森病院」がオープンするというチラシを見て、自宅から近かったこともあって調理師の求人に応募してみたんです。最初は何年か経験して、またレストランに戻ろうと考えていましたが、結果的には今まで辞めずに続けています(笑)

こうして長く続いている理由の1つは、いろいろな調理方法を試せるからだと思います。
たとえば、サバの味噌煮をつくるとき、「こういうつくり方もあるよ」と提案すれば、その調理方法をトライすることができるんです。もちろん、「美味しいものをつくる」ことが前提ですし、塩分制限など病院ならではの気をつけるべきポイントはありますが、「この調理方法でつくらないといけない」というルールは一切ありません。その自由度の高さが気に入っているんです。

これから入職される方も、「こんなつくり方があるよ」「こういう手順もあるよ」という意見があれば、どんどん教えてください。環境に慣れるまでは言いづらいかもしれませんが、新しいものを受け入れる風土があるので、遠慮せずに提案してほしいですね。

応募方法

応募方法 応募ボタンをクリックし、応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。面接日時等、追ってご連絡致します。お電話での応募の際は「クリエイトの求職サイトを見た」とお話しください。※わからない事等、お気軽にお問い合わせください。
お問合せ
お問合せ先 ≪お問い合わせ・履歴書ご郵送先≫
医療法人社団 明雄会 三芳の森病院
所在地 〒354-0045 埼玉県入間郡三芳町上富1686 地図を表示
交通 ふじみ野駅」・「航空公園駅」より無料送迎バス有 ●車・バイク通勤OK(「ふじみ野駅」車で10分・「航空公園駅」車で15分
電話番号 049-274-7911
担当者名 採用係

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自然に囲まれた療養型の病院です。穏やかでフレンドリーな職場なので安心していらしてください!

「三芳の森病院」を運営する医療法人明雄会は、埼玉県を中心に3つの病院と3つの介護老人保健施設を展開しています。現在、社会全体で高齢化が進んでいますが、特に埼玉県は全国でもトップクラスのスピードで高齢化が進展しています。地域の医療・介護ニーズがますます高まる中、私たち明雄会は地域の医療・介護を支える自覚と責務を持ち、すべての方々に満足していただけるサービスの提供に努めています。

事業内容

[診療科目]
内科・神経内科・心療内科・精神科

[病床数]
240床
・精神療養病床60床
・認知症病床180床

企業情報

会社名 医療法人社団 明雄会 三芳の森病院
所在地 354-0045
埼玉県入間郡三芳町上富1686
URL http://www.miyoshinomori-hp.com/

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職種
勤務地

埼玉県   

埼玉県その他   

入間郡

条件

待遇にこだわる   

託児所あり

対象にこだわる   

ブランクOK  |  未経験歓迎

雇用形態

正社員

業種

医療

最寄駅

ふじみ野駅  |  航空公園駅

近隣エリア

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