株式会社 シバフードサービス

調理師(中途)

掲載終了日:2020年 01月 28日
正社員 契約社員 女性活躍

<定着率抜群!>◎安心のサポート体制◎風通しの良い社風◎ママスタッフも多数活躍◎転居を伴う転勤なし

株式会社 シバフードサービス
株式会社 シバフードサービス
株式会社 シバフードサービス
株式会社 シバフードサービス

募集情報

職種 調理師(中途)
仕事内容 【正社員】
神奈川県全域、東京都の病院や福祉施設にて、元気につながる食事の調理を行います。

<具体的には>
・調理
・盛り付け
・入れ込み
・洗浄 など
・調理補助(パートさん)へのサポート など

◎季節ごとのメニューを調理してスキルに磨きをかけられます。
◎自分ならではのオリジナリティを発揮して、こだわりのメニューを作る機会もあります。

<正社員登用のチャンスも>
まずは契約社員からスタートしますが、積極的に正社員へ登用しています。
入社して1、2年で正社員にステップアップした人もいます。

<将来のキャリアパス>
意欲のある方には、責任のある仕事をどんどんお任せします。
ゆくゆくは、チーフやマネージャーを目指してキャリアアップも可能です。
給与 月給 20万円以上 ※経験により優遇
応募資格 調理師免許
待遇・福利厚生 賞与年2回、社保完備、制服貸与、食事補助
横浜市福祉共済加入、保養所(箱根2か所)、スキー場(苗場)
★契約社員からのスタートとなります。(社員登用制度有あり。)
勤務時間 詳細はお問い合わせ下さい。
勤務地
【東京都】大田区、杉並区、練馬区、板橋区
【神奈川県】横浜市、川崎市、藤沢市、茅ヶ崎市、三浦市、鎌倉市、平塚市、海老名市、湯河原町
株式会社 シバフードサービス

おいしく楽しい食事を提供できるよう、安心して働ける環境づくりに注力しています。

◎<地域密着型の受託体制>
横浜市を中心とした神奈川県全域と東京の一部地域に特化した受託業務を行なっています。
地域密着型のため、転居を伴う転勤はありません。

受託先は、有料老人ホームや特別養護老人ホーム等の介護施設、病院等の医療施設。
20~30名の小規模な事業所から、入居者様とスタッフを合わせて200名の大規模な事業所まで様々です。

◎<スタッフを大切に>
仕事と家庭(育児、介護)の両立が実現できる職場制度の改善に取り組んでいます。

特に結婚・出産・育児、そして介護などのライフステージの変化に対応し、産休、育休、介護休業など両立支援制度の利用を促進しています。
また、3歳までの子育てのため、所定外労働の免除制度を導入しています。
実際に制度を利用し、育児後に職場復帰をしている社員も活躍中。現在、約3名が育休制度を利用しています。

・子育て世代の方
・ゆくゆくは結婚や出産を経験し、育児と両立しながら仕事を続けたい方
・介護と仕事を両立させたい方
など、幅広い世代が働きやすさを感じているため、定着率は抜群です。

株式会社 シバフードサービス

手厚いサポート体制や社員同士の交流を通して、高品質のサービスを実現しています。

◎<フォロー体制>
自社研修施設にて新人研修、調理研修、栄養士研修、衛生研修などを実施。
基礎知識から専門分野に特化した内容まで、自社オリジナルサポートプログラムを通して幅広く学べます。

また、働きやすさを追及するために、業務運営課が定期的に全施設を訪問し、栄養士や調理師に対して職場環境のヒアリングを行っています。課題があれば改善案を協議検討し、実行しています。

◎<スタッフ同士の交流も活発的>
調理師は調理補助スタッフ(パート)とチームを組んで、コミュニケーションを取りながら、元気につながるおいしい料理を提供しています。

面倒見の先輩たちが優しく技術を教えるため、安心して始められます。
また、現場の栄養士や調理師との距離が近く、ざっくばらんに意見交換してより良い職場づくりを心がけています。勤続年数15年以上の調理師もたくさんいて、なかには産休を2回取得し、17年働いているベテランもいますよ。

株式会社 シバフードサービス

<やりがい>ほんのひとさじの工夫で、食べる人や働く人を笑顔にしています。

◎<食べる楽しみ、を増やすために>
当社では風通しの良い環境づくりを整備して、スタッフのモチベーションを上げています。
栄養士と調理師が「こうしたほうが美味しくなる」「こうしたらどうだろう」とアイデアを出し合い、意見が採用されることは日常の光景です。

★施設食★
クリスマス、お正月、節分、ひな祭り、お花見、端午の節句といった季節ごとのイベント食も調理しています。
普段は食事制限を行うため、自由な発想でイベント食を調理し、入居様に喜んでいただくことを目指しています。

★病院食★
治療で食材の量は決まっていますが、調理師の知識を活かして、食材を入れるタイミングや焼く、煮る、茹でる時間を調整して、料理をより美味しくする取り組みも実践しています。
食事の時間が終了し、たくさんの空のお皿が戻ってくることが仕事の原動力につながります。

★職員食★
職員向けの食事に関するアンケートを収集し、その結果を反映して主菜の分量などを変更することも。一緒に働く方々にも喜んでいただいただける食事を目指しています。

調理の腕もマネジメント力もUPしていると実感しています。

植原 祐太郎 入社15年目/調理師・エリアマネージャー

株式会社 シバフードサービス

<Q>入社のきっかけと仕事内容は?
<A>以前はレストランで調理をしていました。会社の経営難をきっかけに一念発起しましたが、年齢的な理由から仕事は限られていました。すぐに働くことができるという理由から当社へ入社しましたが、まわりの人たちの誠実さに惹かれ、気づいたら15年目を迎えました。現在はエリアマネージャーとして、近隣施設でスタッフの育成をメインに、受託先の病院で患者様とスタッフを合わせて80名分の食事の調理も担当しています。

<Q>給食サービスの面白さは?
<A>和洋中を万能に作るスキルが身につくことです。レストランの経験が長かったので、はじめは「簡単にこなせる」と思っていましたが、学んだことがたくさんありました。「新しいことを素直に吸収していこう」という前向きな気持ちを持つことができ、レパートリーを増やすことができました。

老人ホームに勤務していた時は、行事やイベント時にさまざまな料理に挑戦していました。入居者様から「美味しかった」を直にお声がけをいただき、ダイレクトに反応が返ってくる面白さがあります。また、病院に勤務している現在は、食事の分量を守りながら美味しく食べてもらえるよう調理法を考え工夫することに、仕事の奥深さを感じています。

応募方法

応募方法 応募ボタンをクリックし、応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。面接日時等、追ってご連絡致します。お電話での応募の際は「クリエイトの求職サイトを見た」とお話しください。※わからない事等、お気軽にお問い合わせください。
お問合せ
お問合せ先 株式会社 シバフードサービス
所在地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-20-1 YTUビル8F 地図を表示
電話番号 045-312-2780
担当者名 採用係
備考 受付/平日9:00~17:30

企業PR

創業から90年以上の歴史を持つ柴橋商会のグループ企業。医療・福祉分野で確かな実績を持っています。

シバフードサービスは、創業から90年以上もの歴史を持つ柴橋商会から生まれた会社です。柴橋商会は、主に病院や介護施設向けのリネンを提供している会社で、神奈川県においては約50%のシェアを誇ります。

私たちは、そんな医療・福祉分野で高い信頼と実績を持つ柴橋グループの一員として、平成14年に発足しました。創業以来、「安全・安心でおいしく楽しい食事の提供」をテーマに、施設利用者さまの現在・未来の健康を考え、一つひとつの受託事業を堅実に行い、お客さまから厚い信頼をいただいています。

日々サービスの改善を進める一方、職場環境の改善にも力を入れています。おいしい食事を提供するためには、社員が気持ちよく働ける環境が大事だと考えるからです。中でも、育児・介護と両立しながら無理なく働けるよう、さまざまな取り組みを進めています。

結婚・育児・介護などライフステージの変化によってキャリアが断絶してしまうのは、とても惜しいことです。どのライフステージにあっても、自分の強みや専門性を活かして活躍できる会社を目指し、これからも改善に取り組んでいく予定です。

シバフードサービスに少しでも興味をお持ちいただけましたら、ぜひご応募を!職場見学も可能ですので、ご希望の方はお気軽にご連絡ください。

事業内容

1.給食業務の受託、管理
2.配食サービス事業
3.前各号に付帯する一切の業務

企業情報

会社名 株式会社 柴橋商会/株式会社 シバスタッフ/株式会社 シバフードサービス
所在地 221-0835
神奈川県 横浜市 神奈川区鶴屋町2-20-1 YTUビル8F
URL http://www.shibahashi.co.jp/

職種・勤務地・こだわり条件で転職・正社員求人を探す

職種
勤務地

東京都   

東京都23区   

板橋区  |  練馬区  |  杉並区  |  大田区

神奈川県   

神奈川県その他   

藤沢市  |  三浦市  |  海老名市  |  平塚市  |  茅ヶ崎市  |  鎌倉市

神奈川県横浜市   

南区  |  瀬谷区  |  栄区  |  青葉区  |  戸塚区  |  港南区  |  保土ケ谷区  |  緑区  |  港北区  |  都筑区  |  泉区  |  金沢区  |  西区  |  旭区  |  神奈川区

業種

外食産業

条件

環境にこだわる!   

女性活躍中!  |  子育てママ在籍中

雇用形態

正社員  |  契約社員

近隣エリア

茨城県  |  栃木県  |  群馬県  |  埼玉県  |  千葉県  |  東京都  |  神奈川県

職種・勤務地・こだわり条件を組み合わせて転職・正社員求人を探す

エリア・駅・路線から探す

年代・性別から、あなたに合った求人をご提案!

未選択

未選択にする

職種から探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

職種のチェック解除

業種から探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

業種のチェック解除

条件から探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

以下の条件を解除

給与で探す

給与形態
給与額

エリアから探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

駅・路線から探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

0/50

エリアから探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

駅・路線から探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

0/50

エリアから探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

駅・路線から探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

0/50

エリアから探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

駅・路線から探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

0/50

エリアから探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

駅・路線から探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

0/50

エリアから探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

駅・路線から探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

0/50

エリアから探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

駅・路線から探す

チェックボックスにチェックして『検索』ボタンを押してください。

0/50

以下の条件を削除してもよろしいですか。

検索条件1

検索条件を保存するには 会員登録/ログイン が必要です。

保存できる検索条件は6件までです。

保存済み条件から1件削除し、新しい検索条件を保存します。

削除する条件

保存できる検索条件は6件までです。

保存済み条件から1件削除し、新しい検索条件を保存します。

削除する条件