医療法人社団 回心会 ロイヤル病院
病院内の調理スタッフ
＼実働7時間＋残業ほぼナシ／京王線沿線にある病院で調理担当（正職員）を募集！◎ブランクある方も歓迎！
募集情報
| 職種 | 病院内の調理スタッフ |
|---|---|
| 仕事内容 | 杉並区の京王線沿線に立地する「ロイヤル病院」の厨房で、患者さまのお食事と職員の給食をつくるお仕事です。栄養士や調理師免許をお持ちの方は資格を活かせます。資格をお持ちではない方も、ご家庭を含めて何らかの料理・調理経験があればOK！ぜひご応募ください！ 【具体的な仕事内容】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食器の洗浄 上記のほか、集団給食の提供に関わる業務全般をお任せします。 【このお仕事の特徴】 ご高齢者が多くご入院されている長期療養型病院なので、ミキサーで細かくしたり、食材を小さく刻んだりした食事形態での提供が中心です。患者さま向けのお食事は約70食。朝・昼・夕の3食を準備します。 一方、職員向けの給食は、カレーや定食などを月替わりで提供。朝は約4食、昼は約60食、夕方は約20食と、時間によって準備する食数が異なります。 【ロイヤル病院について】 ロイヤル病院は、杉並区下高井戸にある医療療養型の病院です。病床数は198床で、1病棟37～47床の5病棟に分かれています。患者さまの平均年齢は87歳で、ほとんどの方がこの病院で最期を迎えられます。私たちの役割は、患者さまに安寧な療養生活を送っていただけるようサポートをすること。それぞれの患者さまに適した食事の提供という形で貢献をしています。 【正社員】 |
| 給与 |
月給170,000円＋手当有
【別途手当】 ◎早出手当：1,900円/1勤務 ◎リフレッシュ手当：3,000円 ◎職務手当：10,000円（栄養士・調理師の方） |
| 応募資格 |
栄養士免許又は、調理師免許
※無資格の方でも、調理経験のある方はご相談下さい！ |
| 待遇・福利厚生 | 交通費全額支給 社会保険完備 制服貸与 給食費補助 昇給年1回 賞与年2回（7月・12月） →（昨年年間実績 568,000円～資格・経験による） 退職金制度（勤続5年以上） 受動喫煙対策：敷地内禁煙（喫煙場所あり） |
| 勤務時間 | [ 早番 ] 6:00～14:00 [ 日勤 ] 8:30～16:30 / 9:00～17：00 [ 中番 ] 10：00～18：00 [ 遅番 ] 11:00～19：00 ※時間応相談 ※残業はございません。 |
| 休日休暇 | 月8休（交代制） ◎夏季4日・年末年始6日 ◎有給・誕生日休暇1日・慶弔・その他特別休暇あり 有給休暇：初年度10日（入職4か月目に付与） |
| 勤務地 |
何らかの調理・料理経験があればOK！「盛り付け」からスタートするので、初心者でも安心です！
■何らかの調理・料理経験があればOK
栄養士や調理師免許をお持ちの方を優遇しますが、資格をお持ちではない方でも、何らかの調理や料理経験があればOKです。たとえば、飲食店のキッチンでバイトをしていた方や、ご家庭で日々料理をされている方などで、「食に携わる仕事に就きたい」という方は、ぜひ奮ってご応募ください。今回は5名程度の増員を予定！たくさんの応募をお待ちしています。
■簡単な「盛り付け」からスタート
入職後は、食事の盛り付けからはじめましょう。病院給食なので、患者さまごとに提供する食事形態が異なります。盛り付けを行いながら、どのような形態で食事を提供しているのか、把握してもらえればと思います。
■慣れてきたら、「調理」へとステップアップ
盛り付けに慣れてきたら、患者さま向けの副菜・主菜の調理へと仕事の幅を広げます。食材をミキサーで細かくしたり、小さく切り刻んだりと、当病院ならではの調理スタイルを習得してください。将来的には、職員向け給食の調理へとステップアップ。あなたのペースで少しずつ慣れていけるため、「病院給食が初めて」という方も安心ですよ。
看護師や介護スタッフと一体感を持って患者さまの生活をサポート。協力体制のとれた和やかな職場です。
■多様なバックグラウンドを持つ仲間が活躍中
現在、11名（男性4名、女性7名）のメンバーが活躍しています。メンバー全員が中途入社で、バックグラウンドは多彩。鮮魚店で接客をしていた人、輸入食品専門店で売り場を任されていた人、社員食堂で調理をしていた人など様々です。今いる先輩は、「資格を活かしたい」「栄養士・調理師として実務経験を積みたい」「病院給食に興味があった」など、色々な理由でこの仕事をはじめています。
■子育て・趣味etc. 多彩な話題で盛りあがる朗らかな職場
チームワークはとてもよく、職場は和気あいあいとした雰囲気。明るく朗らかな人ばかりなので、少し手がすいたら、子育てやその日の夕食の話、趣味の話などで盛りあがったりもします。居心地のよさという点でも、オススメできる職場です。
■「委託」ではなく「病院直接雇用」
委託ではなく病院直接雇用で調理業務を担うため、病院で働く看護師さんや介護スタッフの皆さんと連携をとりやすいことも魅力のひとつ。病院運営に携わるすべての職員と、ワンチームで患者さまに向き合うことができます。調理現場の声も聞き入れてもらいやすいので、仕事は進めやすいですよ。
実働は7時間と短く、残業はほぼナシ！京王線「上北沢駅」「桜上水駅」徒歩圏内にあるので通勤にも便利！
■実働は7時間と短め＆残業もほぼナシ
準備する食数やメニューは予め決まっているため、基本的にはスケジュール通りに業務が進みます。残業はほとんどなく、定時で帰れることが大半。それに実働は7時間と短めなので、早番の場合だと14時には職場を出ることができます。子育て等との両立も容易ですし、ジムに通うなど趣味を満喫することも◎プライベートも大切にしながら働けますよ。
■月8日休みに加え、夏・冬の連休も充実
365日稼働している厨房ですが、月8日（週2日）のペースで確実に休みを取得できるほか、夏期と年末年始には、まとまった連休をとることも可能です。また、有給休暇は入職4カ月目に付与されるなど、職員目線に立った制度が整っていることもポイント。ムリなく働ける職場なので、長く続けてくれる人が大勢います。
■職場見学も随時受付中
「入職を決める前に、実際に仕事をしている様子や職場の雰囲気を見てみたい」という方も多いでしょう。当院では職場見学も個別で受け付けているので、ご希望の場合はお気軽にご連絡ください。質問などにも真摯に対応します。本当に自分に合う仕事かを見極めてから、入職するかどうかを決めてもらえればと思います。
【先輩メッセージ】チームワークで忙しい時間も乗り越える、和気あいあいとした職場です。
松本 朝子 厨房リーダー（入職18年目）
■Q／こちらに入職を決めた理由は？
当院に入職する前は、飲食業界の調理部門で経験を積んできました。日本料理店の厨房や、総菜やお弁当専門店のキッチンなどで働いてきましたね。そうしたなか、この仕事に興味を持った理由は、これまでの調理経験を活かせること、それに正職員での募集だったことです。子育て中だったため、パートでの勤務も検討しましたが、長く働くならば正職員のほうがいいだろうと考え、当院への入職を決めました。
■Q／実際、入職してみてどうでしたか？
病院給食は初めてでしたが、周囲の皆さんに親切・丁寧に教えてもらえたので、スムーズに馴染むことができましたね。ご高齢者向けの食事なので、細かくミキサーにかけるなど、従来とは異なる調理方法ではありましたが、とくに難しさを感じることはなかったと記憶しています。
■Q／職場の雰囲気はどうですか？
和気あいあいとした雰囲気です。40代・50代の女性が多いため、話が合うこともあれば、少しぶつかることもある。そんな何でも言い合える関係ですね。男性も4名いるので、バランスはいいと思っています。厨房の仕事は、ひとりでできるものではありません。ですから、一緒に働く皆がチームワークを意識しつつ、お互いにフォローをし合って、忙しい時間も乗り越えています。
■Q／新人さんの育成面で留意されているポイントは？
新人さんの教育を担当するメンバーで、しっかり話し合って「どのタイミングで、どんな仕事を任せていくか」方針を立てるようにしています。教えてもらう新人さんが混乱せず、スムーズに業務に馴染めるよう、私たちも最善を尽くしていきたいと思っているので、安心してお越しください。
応募方法
| 応募方法 | 応募ボタンをクリックし、応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。 面接日時等、追ってご連絡致します。 お電話での応募の際は「クリエイトの求職サイトを見た」とお話しください。 ※わからない事等、お気軽にお問い合わせ下さい。 |
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1972年（昭和47年）に設立された医療法人社団 回心会・青秀会は、50年以上の歴史と実績を持つ医療法人です。東京都内に4つの病院（回心堂病院（渋谷区）／回心堂第二病院（日野市）／ロイヤル病院（杉並区）／グレイス病院（日野市））を運営し、高齢者社会を医療面から支えています。
グループの掲げる理念は、「自分や自分の家族を安心して預けられる病院」。和（チームワーク）をもって、患者さまお一人おひとりやご家族に尽くすことを目標に掲げ、日々の業務に邁進しています。
グループの中核的病院のひとつである「ロイヤル病院」は、総床数 198床の療養型病院として運営。長期療養型であることから、落ち着いた雰囲気が特徴です。フロントや談話室は、高級ホテルのロビーのような格調高い佇まいで、各所には季節に応じた花も飾られています。広い談話室を使って、マリンバ演奏会や歌謡ショーといったイベントを開催することも。イベントにはご家族の皆さんもお呼びして、楽しいひと時を過ごしています。
企業情報
| 会社名 | 医療法人社団 回心会 ロイヤル病院 |
|---|---|
| URL | http://royal.mck.or.jp/ |
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