アパホテル株式会社(アパグループ)の求人・転職

調理スタッフ

【29年連続黒字経営のホテル】それぞれのスキルを活かし伸ばせる場がたくさんあります!

正社員
仕事内容 【正社員】 実力に伴う調理業務を担っていただきます。 【具体的には】 ◎洋食・和食などの調理、仕込み、盛りつけ作業など...
給与 月給200,000円~380,000円+賞与・各種手当
勤務地 東京都、神奈川県、千葉県、大阪府、京都府、愛知県、北海道、宮城県、富山県、石川県、広島県など
応募資格 調理業務経験者(経験年数・スキルは問いません)※若手からベテラン層まで歓迎

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アパホテル株式会社(アパグループ)/企業PR

アパグループはデフレの極みの2002年5月にグループ本社を赤坂見附に移し、このタイミングを百年に一度の好機と捉え、確かな戦略と戦術のもと積極果敢に、首都圏を始めとした大都市圏での事業拡大に打って出ました。
本社やその横の赤坂中央ビル、その少し横の赤坂ゲートウェイビル、銀座中央ビルの取得をはじめ、ホテル事業ではこの5年間に赤坂見附や日本橋、東京木場など約1万室のホテルを増やすとともに、東京東雲44階建てPJ、大阪淀屋橋46階建てホテル&マンションPJ、大阪谷町32階建てホテル&マンションPJ、仙台五橋30階建てホテル&マンションPJ、大阪肥後橋30階建てホテルなどタワー型総合都市開発事業へとのりだし、多くの可能性をつかみました。
しかし私たちはこの現状を、自社の利益拡大のチャンスと捉える前に、「多くの皆さんに上質なマンションをリーズナブルな価格で供給し、豊かな都市生活を満喫していただける好機」と考えます。
企業とは、つねに明確な主張を持ち、社会がより良く進むために機能していくべき存在であるからです。これはまた、全てのリスクを一手に引き受けることのできるオーナー経営だから可能なのです。これは混迷の時代の強靭な舵取りと言えるかもしれません。

住環境の価格は、不動産価格だけではなく、住まう方々の満足度で計らなければなりません。事業家は、事業を通して、自らが信じる社会正義の実現をめざします。そのもとに、集う社員もまた、その実現のために邁進する戦士と言えます。自分の仕事がより良い社会作りに結ばれている確信が、グループの活力と気概を育みます。

アパホテル株式会社(アパグループ)/事業内容

都市開発(マンション、ホテル、テナントビル、アーバン・リゾート)事業
総合建設(企画、設計、建設)事業
総合不動産(開発、売買、仲介、賃貸、鑑定)事業
ホテル・チェーン、レストラン・チェーン、レジャー産業運営事業
総合金融業(住宅ローン、事業者ローン、
証券担保ローン、リース・レンタル)
不動産証券化事業 総合ビル管理事業 月刊「アップルタウン」発行

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調理スタッフとして、働くスタイルに合わせた勤務ができます。

アパグループは、ホテル事業を展開しているだけではありません。実は、ホテル事業、マンション事業、マンション賃貸事業、出版事業、マンションビル管理事業を展開している安定基盤が自慢のグループで、29年連続黒字経営のホテルやレジャー産業を運営しています。
今回は、料理でお客様をもてなしていただく調理長候補や調理スタッフを増員しますが、経営が安定しているので安心して働けるのはもちろん、1000万人を突破した会員カードを背景に、さらに積極果敢に攻めの事業を展開していくので、どのように進化していくのか分からないワクワク感の中で働けるメリットもあります。

攻めのパワーを生む出すためにも、スタッフが一丸となって未来に向けて歩み続けていただきたいと考えていますが、そのためには、働きやすい環境を構築することも重要。
福利厚生などを整えるのをはじめ、たとえば、全国を視野に活躍したい人には全国転勤アリの「全国職」。特定地域内で働く「広域職」。転居を伴う異動がない「地域職」と、働くスタイルに合わせた勤務ができる制度も設けるなどしています。

あなたの未知の可能性を追求できるフィールドがあります!

2020年の大イベントなどを視野に入れながら、中期的な経営目標を掲げている中で、組織を強化するために新たな人材を迎え入れたいと考えています。
その対象となり得る方は、経験の浅い方から、マネジメントスキルが身に付いたプレイングマネージャー経験者まで。
調理業務の経験があれば、その期間は問いません。
どんな経験を経てきたのか、実力はどのくらいなのか、どんな仕事を希望しているのかなどを考慮し、その人が最大限に活躍できるフィールドを提供したいと考えています。

また、経験を活かして活躍するだけでなく、ステップアップ研修など、それぞれに合わせた数多くの研修を用意し、常に成長し続けることを後押し。
そして、たとえば、若い人にも積極的に仕事を任せていく環境ですし、キャリアアップできるチャンスも数多くありますので、経験値を上げていくごとに、結果がきちんと返ってくるやりがいもあります。
可能性が無限に広がっている当グループで、あなたの未知の可能性を追求してください。

【人材育成担当者の声】機会があれば、自らの海外での修業経験などを話しています。

私がアパホテルで働こうと思った最大の理由は、若い人が活躍できる舞台を提供することに熱心で、将来性の高い大変面白い会社だと思ったからです。
アパホテルに対して様々なアドバイスを行う中で、私が一番力を注いでいるやりがいのある仕事は、海外でも通用するような優秀な料理人を育てていくことです。
料理人として技術を蓄えることも必要ですが、“おもてなし”を生業とする者にとってはコミュニケーションや接客の能力を磨くことも非常に重要。常にお客様の目を見て、何を求めていらっしゃるかを掴む力量が求められます。
だから私は、機会があれば若い料理人に対し、自らの海外での修業経験や、語学力、チャレンジ精神を持つことの大切さを話すようにしています。
2015年からアパホテルの世界展開が始まったこともあり、料理人たちのこれからの活躍に期待しています。そして、海外とのコミュニケーションによって日本の料理界をさらに発展させていくことが、私のもう1つの大きなやりがいのある仕事になっています。

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