アパホテル株式会社(アパグループ)

アパホテルの調理スタッフ

更新日:2022/07/29掲載終了日:2022/09/15
正社員 駅チカ 男性活躍 女性活躍

【51年連続黒字経営のホテル】それぞれのスキルを活かし伸ばせる場がたくさんあります!

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募集情報

職種 アパホテルの調理スタッフ
仕事内容 ホテル直営のレストランの調理スタッフとして、洋食を中心に、さまざまなジャンルの調理を担当していただきます。

調理業務経験者(経験年数・スキル不問)を募集対象としていますが、まずはあなたの実力に応じた調理業務からお任せ!予算の範囲内であれば、価格や素材の決定も現場に任されています!

【具体的には】
◎洋食・和食・鉄板焼などの調理、仕込み、盛りつけ作業など調理業務
◎新メニューの考案
◎季節ごとのキャンペーン企画の立案
◎お客様からのお問い合わせ対応 ほか

また、サービススタッフや支配人と上手に連携を図りながら、満足度の高いサービスの実現を目指しましょう!

【正社員採用です】
給与 月収260,000円~ ※能力・経験を考慮の上、当社規定により優遇いたします。
月給220,000円~+賞与・各種手当

<年収例>
■調理スタッフ
30歳 全国職(主任補)の場合:年収約390万円
   →入社7年目:副調理長 年収約470万円
   →入社12年目:調理長 年収約520万円
42歳 地域職(係長代理)の場合:年収約430万円
   →入社5年目:調理長 年収約480万円
   →入社10年目:統括調理長 年収約560万円
応募資格 調理業務経験者(経験年数・スキル不問)☆鉄板焼調理の経験者歓迎 若手からベテラン層まで歓迎
【こんな方を歓迎】
◎将来、料理長として活躍したい方
◎安定した環境の中で長く働きたい方
◎ホテル業界で活躍したい方
待遇・福利厚生 昇給年1回
賞与年2回
各種社会保険完備
通勤費全額支給
確定拠出年金制度
ホテル・リゾート施設社員割引制度
各種資格手当
他社宿泊施設視察補助金制度
住宅手当(全国職・広域職のみ)

受動喫煙対策:屋内原則禁煙(喫煙場所あり)
勤務時間 5:30~22:00
シフト制(原則1日8時間勤務)

※シフト例/7:00~16:00、10:00~19:00、13:00~22:00
休日休暇 ◎月9日休み(交代制)
◎年次休暇
◎慶弔休暇
◎産前・産後休暇、育児休暇
勤務地
【全国のアパホテル直営レストラン】
※希望の職掌および能力・技術により配属のホテル・レストランを決定します。
・アパホテル&リゾート〈両国駅タワー〉
東京都墨田区横綱1-12-5 地図を表示
・アパホテル&リゾート〈東京ベイ幕張〉
千葉県千葉市美浜区ひび野2-3 地図を表示
・アパホテル&リゾート〈横浜ベイタワー〉
神奈川県横浜市中区海岸通5-23-5 地図を表示
・アパホテル〈東京潮見駅前〉
東京都江東区潮見2-8-6 地図を表示
・アパホテル〈新宿御苑前〉
東京都新宿区新宿2-2-8 地図を表示
・アパホテル&リゾート〈御堂筋本町駅タワー〉
大阪府大阪市中央区南本町4-2-10 地図を表示
・アパホテル〈大阪肥後橋駅前〉
大阪府大阪市西区土佐堀1-2-1 地図を表示
・アパホテル〈札幌すすきの駅西〉
北海道札幌市中央区南4条西7-1-1 地図を表示
・アパヴィラホテル〈仙台駅五橋〉
宮城県仙台市若林区五橋3-1-1 地図を表示
・アパホテル〈名古屋栄〉
愛知県名古屋市中区栄4-10-16 地図を表示
・アパホテル〈広島駅前大橋〉
広島県広島市南区京橋町2-25 地図を表示
・アパホテル〈金沢駅前〉
石川県金沢市広岡1-9-28 地図を表示
・アパホテル&リゾート〈加賀片山津温泉 佳水郷〉
石川県加賀市片山津温泉 地図を表示
・アパホテル〈富山〉
富山県富山市窪新町6-1 地図を表示
アパホテル株式会社(アパグループ)

調理スタッフとして、働くスタイルに合わせた勤務ができます。

今回は、経験の浅い方から、マネジメントスキルが身に付いたプレイングマネージャー経験者まで幅広い人材を迎え入れたいと考えています。前職でどんな経験を経てきたのか、実力はどのくらいなのか、どんな仕事を希望しているのかなどを考慮し、その人が最大限に活躍できるフィールドを提供したいと考えています。

サービスや料理の質の向上を常に考え、レストランの価値を高めていくことで、売上拡大が期待できますから、料飲という観点からホテル全体の事も考えていきましょう。

また数多くの研修を用意し、常に成長し続けることを後押し。そして、若い人にも積極的に仕事を任せていく環境ですし、キャリアアップできるチャンスも数多くありますので、経験値を上げていくごとに、結果がきちんと返ってくるやりがいもあります。可能性が無限に広がっている当グループで、あなたの未知の可能性を追求してください。

アパホテル株式会社(アパグループ)

安定した経営基盤を基に常に最先端の技術を導入して、「また来たい」と思えるホテル作りを実現しています。

創業以来51年連続黒字経営を実現しているアパホテルは、国内圧倒的No.1を目指して常に成長を続けています。

「お客様に選ばれるホテル」となるために、『高品質』『高機能』『環境対応型』を軸とした、ホテル業界の新しいスタンダード『新都市型ホテル』を提唱。ホテル業界の過去の概念にとらわれず、お客様が誇りを持って泊まれる設備と環境への投資で、「また来たい」と素直に思える最高のホテル作りを実現させています。

最近では、業界最先端のシステムを導入して完全非接触チェックインを実現し、対面接客においても飛沫飛散防止パネルの設置や定期清掃・消毒など感染症対策を徹底することで安心して働くことができる安全な職場環境を創出しています。

アパホテル株式会社(アパグループ)

【人材育成担当者の声】機会があれば、自らの海外での修業経験などを話しています。

私がアパホテルで働こうと思った最大の理由は、若い人が活躍できる舞台を提供することに熱心で、将来性の高い大変面白い会社だと思ったからです。
アパホテルに対して様々なアドバイスを行う中で、私が一番力を注いでいるやりがいのある仕事は、海外でも通用するような優秀な料理人を育てていくことです。
料理人として技術を蓄えることも必要ですが、“おもてなし”を生業とする者にとってはコミュニケーションや接客の能力を磨くことも非常に重要。常にお客様の目を見て、何を求めていらっしゃるかを掴む力量が求められます。
だから私は、機会があれば若い料理人に対し、自らの海外での修業経験や、語学力、チャレンジ精神を持つことの大切さを話すようにしています。
2015年からアパホテルの世界展開が始まったこともあり、料理人たちのこれからの活躍に期待しています。そして、海外とのコミュニケーションによって日本の料理界をさらに発展させていくことが、私のもう1つの大きなやりがいのある仕事になっています。

色々挑戦したい方にとって、アパホテルは最適な職場だと思います。

料理長 岩崎勇 2007年入社

アパホテル株式会社(アパグループ)

長年料理の世界で技術を磨いてきた経験から、全国のアパホテル直営レストランの運営やメニューに関して、相談役としてアドバイスを行うのが私の仕事です。新しいホテルのレストラン立ち上げにも積極的に関わっています。
そんな私は、海外に行きたくて調理師の道を選びましたが、その夢を叶え料理人として10年以上海外で働いた経験があります。
そして今、日本では海外からの観光客が増えています。実際、アパホテルにも多くの外国人観光客が宿泊するようになりました。その中で、たとえばイスラム教徒の方にも安心して料理を召し上がっていただけるようにハラルについて勉強するなど、自らの経験を活かしながら海外のお客様にも満足していただけるようなレストランづくりに取り組んでいます。また、アパホテル&リゾート〈東京ベイ幕張〉の「鉄板焼 七海」で腕を振るうこともあります。お客様と接して料理を喜んでいただくのは、やはり楽しいですね。

私は今まで様々な職場で働いてきましたが、その中でも、アパホテルは若手に責任ある仕事を任せてくれる社風があると思います。
「仕事が人をつくる」とよく言われておりますが、まさにその通り。人は、失敗を経験して成長するものだと思います。
もし色々挑戦できる企業を選びたいと考えている方は、アパホテルは最適な職場だと思います。先輩社員がしっかり支えてくれますので安心してください。
中途社員には、即戦力として活躍していただきたいと考えています。今までの経験やスキルを当社で存分に発揮してください。
新しい仲間が増えることを楽しみにしています。

応募方法

応募方法 応募ボタンをクリックし、応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。面接日時等、追ってご連絡致します。お電話での応募の際は「クリエイトの求職サイトを見た」とお話しください。

※実技試験はありません。
※わからない事等、お気軽にお問い合わせください。
お問合せ
お問合せ先 アパホテル株式会社(アパグループ)
所在地 東京都港区赤坂3-2-6 アパ赤坂中央ビル 地図を表示
交通 東京メトロ各線「赤坂見附駅」より徒歩1分
電話番号 03-5570-2117
担当者名 採用担当

企業PR

目標は、 利益の最大化ではなく、あくまで日本の住まい文化に貢献すること。

アパグループはデフレの極みの2002年5月にグループ本社を赤坂見附に移し、このタイミングを百年に一度の好機と捉え、確かな戦略と戦術のもと積極果敢に、首都圏を始めとした大都市圏での事業拡大に打って出ました。
本社やその横の赤坂中央ビル、その少し横の赤坂ゲートウェイビル、銀座中央ビルの取得をはじめ、ホテル事業ではこの5年間に赤坂見附や日本橋、東京木場など約1万室のホテルを増やすとともに、東京東雲44階建てPJ、大阪淀屋橋46階建てホテル&マンションPJ、大阪谷町32階建てホテル&マンションPJ、仙台五橋30階建てホテル&マンションPJ、大阪肥後橋30階建てホテルなどタワー型総合都市開発事業へとのりだし、多くの可能性をつかみました。
しかし私たちはこの現状を、自社の利益拡大のチャンスと捉える前に、「多くの皆さんに上質なマンションをリーズナブルな価格で供給し、豊かな都市生活を満喫していただける好機」と考えます。
企業とは、つねに明確な主張を持ち、社会がより良く進むために機能していくべき存在であるからです。これはまた、全てのリスクを一手に引き受けることのできるオーナー経営だから可能なのです。これは混迷の時代の強靭な舵取りと言えるかもしれません。

住環境の価格は、不動産価格だけではなく、住まう方々の満足度で計らなければなりません。事業家は、事業を通して、自らが信じる社会正義の実現をめざします。そのもとに、集う社員もまた、その実現のために邁進する戦士と言えます。自分の仕事がより良い社会作りに結ばれている確信が、グループの活力と気概を育みます。

事業内容

都市開発(マンション、ホテル、テナントビル、アーバン・リゾート)事業
総合建設(企画、設計、建設)事業
総合不動産(開発、売買、仲介、賃貸、鑑定)事業
ホテル・チェーン、レストラン・チェーン、レジャー産業運営事業
総合金融業(住宅ローン、事業者ローン、
証券担保ローン、リース・レンタル)
不動産証券化事業 総合ビル管理事業 月刊「アップルタウン」発行

企業情報

会社名 アパホテル株式会社(アパグループ)
設立 1971年4月
代表者 元谷 外志雄
資本金 8億9,200万円
従業員数 約4,200名(グループ計 4,700名)
所在地 107-0052
東京都港区赤坂3-2-6 アパ赤坂中央ビル
URL https://www.apa.co.jp

関連会社

アパホールディングス(株)、アパホテル(株)、アパ(株)、アパホーム(株)、アパマンション(株)、アパ住宅(株)、アパサービス(株)、アパグループ(株)、アパ総研(株)、アパコミュニティ(株)、日本開発ファイナンス(株)、アパリゾート(株)、(株)ホテルグリーン・ドゥ、MITコーポレーション(株)、日本ホテルマネジメント(株)、北日本ホテルマネジメント(株)

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