株式会社 エヌ・ティー・ビー

飲食店の店長候補スタッフ

更新日:2022/01/04掲載終了日:2022/01/21 カレンダーアイコン掲載終了まであと2
正社員 WEB面接OK 未経験歓迎 駅チカ 車通勤可 男性活躍 女性活躍

【3店舗同時募集】店舗運営に携わり、1つのお店を作り上げる楽しさを味わえます。目指せ、地域の人気店!

株式会社 エヌ・ティー・ビー
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株式会社 エヌ・ティー・ビー

募集情報

職種 飲食店の店長候補スタッフ
仕事内容 美味しい珈琲と料理を提供する「珈琲哲學」にて、接客からスタッフの管理など店舗運営に関する幅広い役割をお任せします。

【具体的には……】
◎ホール
(お客様のご案内、オーダー取り、会計など)
◎キッチン
(仕込み、調理など)
◎アルバイト・パートスタッフの管理・教育
◎食材の発注
◎在庫管理
◎利益管理
◎新メニューの作成や季節のイベントの企画 など

【入社後は……】
まずは、ホールやキッチンの業務からスタート。仕事に慣れてきたらスタッフの教育や利益管理といった店長業務に携わっていただきます。ひとり立ちには半年位を目安に、長期的なキャリア形成を行うので焦らず仕事を覚えられます!
「接客が好き」「調理に自信がある」「数字に強い」など……あなたの持ち味を活かしながら、スキルを磨いてください。

【アイデアを反映した店舗づくり!】
新メニューの企画・季節のメニューの提案など、スタッフと意見を出し合い、お客様に喜ばれる店をつくり上げることができます。店舗ごとに裁量を持っているため、面白いアイデアはすぐに実行可能。お客様から「おいしかった」「楽しい時間を過ごせた」といった言葉を直接いただくことも!

【様々な業態の店舗を展開中!】
NTB古潭グループでは、コーヒー専門店、ハンバーグ店、ラーメン店、ファミリーレストランなどを展開。あなたの希望を考慮して配属先を決定します!
「洋食店で働いてきたキャリアを活かしたい」
「これから和食のノウハウを学びたい」など、
やりたいことを叶えられるようサポートは惜しみません。

【資格取得支援制度あり!】
店舗運営に必須となる食品衛生責任者、
その他、防火管理者、調理師免許など入社後に取得も可能。
資格取得に対してはサポートいたします。

【勤務地について】
希望勤務地は面接時に応相談◎

※正社員での採用です。
給与 月給270,000円~ ※経験・能力による
※試用期間3ヶ月あり(同条件)

【月収例】
35歳(男性)入社10年目・既婚者‥月給380,000円
応募資格 店舗管理・実務経験者(3年以上経験者優遇いたします)/普通自動車運転免許
飲食店未経験の方でも、お気軽にご応募くださいね!
女性社員も活躍中◎

【こんな方大歓迎!】
■飲食業界が好きな方
■接客が得意な方
■今までのキャリアを活かしたい方
■SNSを使ったプロモーションに興味がある方
■画像や動画の編集ができる方
■発想力が豊かな方
待遇・福利厚生 ■昇給有 
■賞与年2回(業績による)
■社会保険完備 
■交通費規定内支給(20,000円まで/月)
■有給休暇制度 
■制服貸与 
■産休・育休取得実績あり
■借り上げ社宅あり
■住宅手当(社内規定あり)
■研修制度あり
■社員旅行あり(場合によっては開催しない年もあります。)
■Web面接OK
■受動喫煙対策:屋内禁煙
勤務時間 【10:00~22:30】の間でシフト制
※残業あり
※遅番・早番あり
休日休暇 【4週4休以上】※シフト調整は可能です。
休日に関しましては、面接時にご相談となります。

■シフト例(店舗によって異なります)

月曜日‥公休日
火曜日‥18:00~23:30
水曜日‥10:00~19:00
木曜日‥14:30~23:30
金曜日‥10:00~22:00
土曜日‥11:00~23:30
日曜日‥11:00~23:30

※あくまでも一例で、週に2日休みを取る社員もいます。
※シフト作成時に、他の社員さん達と時間を調整します。
※5.5日の勤務例です。(店舗による)
勤務地
珈琲哲學 つくば大穂店
茨城県つくば市大曾根字吾妻3507 地図を表示
つくばエクスプレス「つくば駅」より車で14分/つくばエクスプレス「研究学園駅」より車で15分
珈琲哲學 水戸店
茨城県水戸市加倉井町1952-1 地図を表示
JR常磐線「内原駅」より車で5分
珈琲哲學 石岡店
茨城県石岡市東光台3-10-15 地図を表示
JR常磐線「石岡駅」より車で8分
株式会社 エヌ・ティー・ビー

【お客様に喜ばれるために!】テーマを絞った研修で、スタッフの成長と可能性をサポートします!

NTB古潭グループとして、様々な業態の飲食店を展開する当社。展開する店舗に共通するこだわりは「落ち着いた雰囲気のなか、おいしい料理を提供すること」「心のこもったおもてなしをすること」です。そのこだわりを追求するため、お客様のご意見・ご感想をもとに新メニュー作成や店内のレイアウト変更など、店舗ごとに特色を活かしたサービスを提供しています。ある店舗では、入社1年目の新人スタッフのアイデアが採用され、人気商品となりました。
スタッフ1人ひとりがお客様に喜ばれるためにできることを考え実践している、そんな一体感を覚えるグループです。

お客様が満足するサービスの提供にはスタッフの成長が欠かせません。そこで当社は、サービスや集客、マネジメントなどをテーマに、本社で年4回研修を開催。例えば、ユニークな研修の1つとして、コップを使い、何が起きたのか(コップが割れた、落ちた、お冷がなくなったなど)を当て「想像力」を磨くことなどをしています。研修内容は、各店舗の店長が意見を出し合い、楽しみながら学べるよう工夫をこらしています。

株式会社 エヌ・ティー・ビー

【安心のサポート体制!】本社のバックアップも万全。全員でよりよい店をつくり上げましょう!

店長は、接客から経営まで店舗運営に関する様々な仕事に携わるポジション。その全てに対応するには難しい側面もありますがご安心ください。あらゆる面で本社スタッフがバックアップ。グループ全体で得たノウハウでサポートします。まずは店長候補として経験を積み、将来の店長を目指しましょう!スタッフによるメニュー作り(季節のメニュー提案も!)、SNSを活用したプロモーション活動など、みんなでお店を作り上げていく楽しさを味わえます。

現在活躍しているスタッフの中には、子育て支援制度を活用して、産前産後・育児休暇を経て復帰したワーキングマザーもいます。これからも仕事と育児を両立したい方の力強い味方になります!

本社のスタッフに限らず、代表と店舗スタッフの距離が近いのも魅力の1つ。入社1年目の新人が、代表に経営の相談をすることも日常の光景です。洋食店の見習いからスタートした代表の話は、聞くだけでも学びと発見がありますよ。

株式会社 エヌ・ティー・ビー

【充実の待遇!】スタッフの頑張りに応えます。独立支援制度で開業も可能!色々なキャリアを目指せます!

入社して半年後を目安に配属店の店長へ。そして、新店の店長、エリア内の店舗をまとめるマネージャー、本社スタッフなど、色々な道が拓けます。また、自分の店を持ちたい方は、独立支援制度にご注目ください!「成果分配型」、「のれんわけ」、「フランチャイズ」など、やりやすい独立型を選択できます。これまで約30名のスタッフが制度を利用して夢を実現していますよ!

その他、店舗の売上目標達成時に、スタッフの頑張りに応える待遇や、住宅手当、家族手当(18歳以下の子・1人1万5,000円、3人目以降1人7,000円、配偶者1万円)、役職手当(月3~5万円)、産前産後・育児休暇や復帰後の時短勤務など、スタッフが笑顔で働けるよう手当・制度を充実しています。

最後までご覧いただきありがとうございます。当社はWEB面接も受付中!どなたもお気軽にご相談ください。

自身の成長を感じられ「夢」に向かってチャレンジできます!

珈琲哲學 石岡店 吉田 店舗責任者(2005年入社)

株式会社 エヌ・ティー・ビー

「珈琲哲學」との出合いは専門学生の時代まで遡ります。当時、私は料理を覚えたい一心で、石岡店にてアルバイトを始めました。勤務が13年をこえた頃、店長が退職されることに。その際、同僚たちの声もあり正社員になりました。「料理を覚えたい」「安定した収入を得たい」など様々な理由がありましたが、同僚たちの後押しが正社員になる大きなきっかけです。今では店舗責任者として石岡店の運営を任されています。

アルバイトを始めたばかりの頃の印象は、お城を彷彿とさせるクラシカルな外観が特徴的で敷居が高いイメージ。店内に入るのにも勇気がいりましたね。ですが、いざ入店してみると、先輩たちは気持ちのいい人ばかり。「大丈夫かな」という気持ちも吹き飛び、すんなり溶け込めました。当店は今も昔も気さくな仲間が集まる明るいお店です。ご来店されるお客様の中には地元の常連も多く、これからも大切にしていきたいですね。

当店の自慢は、スタッフみんなで「お店を良くしよう!」といった連帯感があること。例えば、店内ミーティングをすれば「こんな企画があると面白い」「新メニューはこれが流行りそう」など様々な案が飛び交います。互いの意見を尊重し、チームワークも抜群の店では、10代~40代のスタッフが仲良く働いていますよ。

「夢実現カンパニー」の理念のもと、NTB古潭グループは、スタッフ1人ひとりの挑戦を全力でサポートしています。珈琲哲學だけではなくグループ内の他業態への勤務も可能。独立なども応援するので将来自分の店を持ちたいといった夢も叶えられます。人間的にも大きく成長ができるのが魅力の1つ。私も「店舗責任者」として店舗の運営を任せられるようになるまでに言葉遣いや対話力、責任感など多くのものを得てきました。

大きく成長できる当グループで夢の実現に一歩踏み出してみませんか?

応募方法

応募方法 応募ボタンをクリックし、応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。
面接日時等、追ってご連絡致します。
お電話での応募の際は「クリエイトの求職サイトを見た」とお話しください。
※わからない事等、お気軽にお問い合わせください。


<年末年始>
12/31~1/3 は休日となりますので、応募していただいた場合のご返信は1/4以降となります。
選考プロセス 応募 → 面接(面接日までに履歴書送付をお願いします) → 内定
お問合せ
お問合せ先 株式会社エヌ・ティー・ビー
所在地 茨城県水戸市河和田1-1509-2 地図を表示
交通 JR常磐線「赤塚駅」より車で5分
電話番号 029-254-5919
担当者名 採用担当者

企業PR

お客様に感動を。働く人に喜びを。

NTB古潭グループは、飲食チェーン店「ちゃあしゅう屋」「珈琲哲學」「釜めし 寿司 かぐや姫」「さすが家」「お肉のおいしいレストラン夢浪漫」「真慈庵」「TOKUSAN」を展開している会社です。
お客様においしい料理と心からのおもてなしを提供し、働く人が喜びを得られる会社作りを追求しています。ありがたいことに2020年に創業50周年を迎えました。

コロナ禍では、自社商品のネット販売やテイクアウト商品をSNSで発信。Go To Eatにも注力して売上を伸ばしてきました。お客様に安心してご来店いただけるよう、国のガイドラインに沿って、新型コロナ感染症対策をしています。今後はさらなる新店オープンを計画しており、新しいことにも挑戦したいと考えています。

より一層地域のお客様に愛されて、従業員の夢を実現させる企業を目指していきます。

事業内容

外食産業(和食・洋食・中華)

企業情報

会社名 株式会社 エヌ・ティー・ビー
設立 平成元年10月
代表者 代表取締役 古徳勉
資本金 5000万円
売上高 9億5千万(2019)
従業員数 220名
所在地 311-4152
茨城県水戸市河和田1-1509-2
URL https://www.cha-shu-ya.co.jp/

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雇用形態

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業種

外食産業

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