富士産業株式会社 首都圏事業部
病院内厨房での調理師
待遇充実！賞与4ヵ月分！手厚い研修制度でスキルアップ！風通しの良い職場環境が自慢♪
募集情報
| 職種 | 病院内厨房での調理師 |
|---|---|
| 仕事内容 | 病院・福祉施設などでの、食事の調理・盛付・配膳・洗浄などをお願いします。仕事内容は事業所によって変わります。 事業所によって規模が異なりますが、まずは多くのスタッフが働く施設からスタートし、慣れるまで先輩たちのフォローを受けられる体制を整えています。実務未経験の方、ブランクがある方もご安心ください。 事業所の多くが医療・介護福祉系施設内にあるため、美味しさだけでなく、治療や健康維持も意識して調理をします。食べる方の状態にあわせて食材や調理方法など変わってきますので、多様な技術を磨くことができます。 また、定期的に料理コンテストを実施するなど、スキルアップする機会をたくさん用意しています。 ほかにも「栄養士資格を取りたい」「治療食をもっと勉強したい」「将来的に本部でデスクワークがしたい」など、あなたの希望を遠慮なくお聞かせください。どんな希望もしっかりサポートします。 ［正社員］ |
| 給与 |
月給182,000円～（未経験者） ※実務経験5年以上の方／月給200,000円～
※当初2ヵ月間は契約社員（同条件） その後、正社員に登用します。 ※初年度年収 300万円～500万円 |
| 応募資格 |
調理師免許をお持ちの方
★在職中の方はもちろん、就活生・第2新卒の方も歓迎しています。 1月入社や4月入社のご相談可能です。 ★年齢・性別不問！ 実務未経験の方や、ブランクある方も歓迎！ ★研修でしっかりフォローします。 ★3月からのお仕事スタートでもOKです！ |
| 待遇・福利厚生 | 社会保険完備 交通費規定内支給 バイク・自転車通勤可 帰省手当 ※年2回、帰省時の交通費を会社負担（規定有） 制服貸与 食事補助（規定有） 各種手当（時間外・休日・深夜勤務） 賞与 ※年2回（7月、12月）※業績による（昨年度実績4ヵ月分） 厚生年金基金 自動車保険料補助制度 従業員持株会 社員寮有 ※家賃は3割自己負担、最大49,000円会社負担（会社規定による） ※敷金礼金も会社負担なので、県外にお住まいでもご安心ください 弔見舞金 永年勤続表彰 親睦会（食事会、観劇） 研修制度（栄養技術講習会、海外視察研修等） 退職金制度 受動喫煙対策：敷地内禁煙 |
| 勤務時間 | （早番）4：30～13：30 （遅番）12：00～21：00 交替制（実働8時間） ＊1ヵ月単位の変形労働時間制（週平均40時間以内） ★あなたの都合に合わせて柔軟に対応できますので、お気軽にご相談ください！ |
| 休日休暇 | 月9日（シフト制） 有給休暇 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇 介護休暇 |
| 勤務地 |
食べる方やスタッフ同士のコミュニケーションを大切にしています。
当社はより良い食事を提供するため、2種類のコミュニケーションが大事な仕事だと考えています。
1つは、職場内でのコミュニケーションです。新入社員も働きやすい風通しの良い職場環境を作るために、管理職を対象に外部講師による研修を実施し、人の話を聴く技術や、人を育てる技術など、リーダーとしての心構えを養っています。そして、新入社員には、社会人としての心構えがしっかり身につく研修を実施。全員が心地良く仕事ができる体制を整えています。
もう1つは、食べる方とのコミュニケーション。といっても、接客サービスではありません。
たとえば、食べる楽しみを伝えたり、健康を支えたり。病院や介護施設では、食べる方の状態にあわせて提供する食事を変えますし、食事は治療の1つだと考えています。配膳のときに言葉を交わすことだけでなく、「健康を支えたい」「食事を楽しんでほしい」という思いを込めて調理することもコミュニケーションなのです。
また、ある日突然味が変わってしまうと、食べる方を不安にさせてしまいますよね。そのため、スタッフの異動は最低限にして、安心して食事ができる体制を整えています。
技術の向上やキャリアアップなど、あなたの希望を聞かせてください！
「人財の教育・育成こそが企業の発展を約束する重要な礎となる」という考えに基づき、資金や時間を惜しむことなく、定期的に研修を実施しています。経験や技術にあわせた研修を各種用意して、会社全体で社員を育てるための機会を数多く設けていますので、実務未経験の方や、ブランクのある方も安心してご応募ください。
また、社員の専門性を高める教育体制も充実しています。コンテストや講習会など技術面を高める実習や、食の安全管理や食育を学ぶ講座、勉強会など、食のプロフェッショナルを育てる体制が整っています。
技術を高めていただくぶん、キャリアアップの途も用意しています。
栄養士や管理栄養士資格取得を目指す方には、社内講習会を開催しています。さらに、当社独自の制度である「上級・中級管理栄養士認定制度」を設けており、スキルの上昇をしっかり給与に反映しています。
「ずっと現場で働ける体力があるか不安」という方もご安心ください。本部へのキャリアアップも可能です。実際に、調理師として3年勤務したのち、希望を出して本部に異動したスタッフもいます。
全国に展開する会社ですが、事業部単位で現場をサポートしており、スタッフ1人ひとりの声をしっかりキャッチする体制を整えています。遠慮せずに希望はどんどん伝えてください。
寮完備でI・Uターンをサポート！ 都区内93か所の事業所から、お好きな勤務地選べます。
当社の魅力の1つは、新卒だけでなく中途入社のスタッフにも、借り上げ社宅制度を用意していることです。東京23区内（一部を除く）の事業所まで徒歩または自転車・バイク通勤圏内の部屋に住むことができます。さらに、地方出身者には、年2回まで帰省手当も支給！
もう1つの魅力は、事業所数が多いことです。
東京23区全域に事業所があり、スタッフ3名で働く家庭的なキッチンから、最新の機械を備え、70名以上のスタッフが在籍する施設まで、さまざまです。勤務時間に関しても、朝食から夕食まで受け持つシフト制の事業所があれば、昼食のみで毎日時間が固定の事業所もあります。どちらも残業はほとんどありませんし、深夜勤務もありません。
ご自宅からの通いやすさはもちろん、勤務時間や食数など、ご希望を考慮いたします。
ところで、事業所数が多いと、異動の多さを心配する方が少なくないでしょう。
当社では、事業所内で味を変えないために、異動は最低限にしています。腰を落ち着けて働いていただけますので、ご安心ください。
待遇が手厚いうえ、風通しがいいので、心身ともに仕事をしやすい環境です。
疋田 由理香 2015年入社
現在、定員50名の特別養護老人ホームにある小規模な事業所で、栄養士として働いています。卒業後すぐ当社に入社し、最初に配属された事業所が病院内だったので、治療食やアレルギーの代替献立など、慣れないことばかりでした。
そのなかで、先輩方のサポートはもちろん、研修や実習で学ぶことができ、非常に心強かったです。そうしてようやく仕事に慣れてきたころ、お食事を提供したときにいただいた「ありがとう、美味しかったよ」という言葉は、いまでも忘れられません。
当社の特長は、事業所を超えた交流が多いことです。研修や希望制の食事会など、定期的に他事業所のスタッフと会う機会があり、普段の様子を話したり、「このアレルギーを持つ方の食事はこんな対応をしたよ」といった情報交換ができ、励まされます。同じく栄養士として働いている学生時代の友人と話していても、こうした横のつながりは業界的に珍しいようです。
現在入社時から数えて3か所目の事業所なのですが、規模がそれぞれ異なり、社内で転職しているような感覚です。勤務時間も事業所によって変わりますが、月8日の休みはしっかり確保できています。以前働いていた事業所は、自宅からの交通の便が悪かったので、早番なしの無理のないシフトを組んでいただけました。もちろん希望すれば、借り上げ社宅制度が利用できます。事業所から徒歩や自転車圏内に住めるので、なかには広尾に住んでいる人もいます。
専門的な献立が多いですが、「美味しい食事を作りたい」という気持ちがあれば大丈夫です。スタッフ同士すごく仲が良くて、どんな些細なことでも確認しやすい環境なので、全員であなたの挑戦を応援します。一緒に楽しく働きましょう。
応募方法
| 応募方法 | 応募ボタンをクリックし、応募フォームに必要事項を記入の上、送信してください。面接日時等、追ってご連絡致します。お電話での応募の際は「クリエイトの求職サイトを見た」とお話しください。※わからない事等、お気軽にお問い合わせください。 | ||||||||
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現在では医療・介護福祉分野にとどまらず、学校・社員食堂受託から食材供給事業まで幅広く対応。
「安心」を最優先に、喫食者の方々にとって大きな楽しみである食事を、なにより「安心」して美味しく召し上がっていただきたいと願っています。
そのためにスタッフの体調・衛生管理、専門部署による厨房内の衛生点検、独自のマニュアル整備、勉強会や研修会の実施、ISOの認証取得など、多岐にわたる活動で「安心」「安全」なサービスの提供に努めています。
事業内容
レストランの経営
売店の経営
厨房設備のプラン、レイアウト等及び厨房機器の販売
食品の販売
医療・介護福祉経営に関するコンサルタント事業
企業情報
| 会社名 | 富士産業株式会社 首都圏事業部 |
|---|---|
| 設立 | 昭和47年1月 |
| 所在地 | 105-0004
東京都 港区 新橋5-32-7 FIビル（本社） |
| URL | http://www.fuji-i.com/ |
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