株式会社 山一の求人・転職
ビジネスホテルの調理スタッフ
無資格・未経験から始められる調理スタッフ！飲食店では珍しい日曜・祝日休みでプライベートも充実！
| 仕事内容 | ビジネスホテル内の居酒屋レストランで調理業務をお任せします。 （仕事内容） 「臨海ホテル石津店」1階にある居酒家レスト... |
|---|---|
| 給与 | 月給250,000円～350,000円 ★飲食店経験者優遇します！ |
| 勤務地 | 大阪府堺市西区浜寺石津町西2-4-10 臨海ホテル石津店1F(居酒屋「OKAIRINa菜(おかいりなさい)」) ※南海本線「石津川駅」より徒歩3分 |
| 応募資格 | 経験・資格・年齢不問 ☆未経験者でもOK！ |
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会社名
株式会社 山一
設立
昭和23年3月
代表者
代表取締役社長 渡部 誠一
資本金
8,920万円
所在地
590-0832
大阪府堺市堺区出島浜通6-2
企業PR
創業より3代にわたり、堺市で成長を続けてきた株式会社山一。
臨海ホテル北店、臨海ホテル石津店、レストランOKAIRINa菜（おかいりなさい）を地元・堺に有し、大阪市内のビジネスホテル「サンプラザ臨海」も含めた「臨海ホテルグループ」を展開しています。
地域の人材を積極的に雇用。働きやすい環境が整っていることでスタッフの定着率が高く、個々のキャリアアップ、スキルアップを宿泊客へのサービス向上につなげています。
近年のインバウンド需要を受け、国内リピーター用、外国人旅行者用とホテルを特徴付けし、宿泊客のオーダーに細やかに対応。国内外に積極的な営業活動を行い、業績を伸ばしています。
事業内容
ビジネスホテル経営・飲食店経営
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無資格・未経験から始められる調理スタッフ！飲食店では珍しい日曜・祝日休みでプライベートも充実！
――「ＯＫＡＩＲＩＮａ菜（おかいりなさい）」での勤務――
ビジネスホテル「臨海ホテル石津店」1階にある居酒家レストラン
南海本線「石津川駅」徒歩3分の駅近通勤便利な立地（日曜日・祝日定休）
関西国際空港から大阪都心部を結ぶ中継地点にあるビジネスホテルでの仕事。
【主な仕事内容】
○ランチ…和・洋・中を取り交ぜたバイキング。
○夜…居酒屋メニューと和食・中華の宴会コースを準備。
★ここが面白い！★
無資格・未経験から始めて調理技術が身に付けられるのがこの仕事の魅力。
和食と中華が中心の居酒屋レストランではありますので、
メニューの幅を広げることができます。
どういった食材を仕入れて、どんなメニューを作るか、
料理人同士で話し合いながら、和気あいあいと献立を作成しています。
飲食店では珍しい日曜・祝日休みでプライベートも充実！
福利厚生も手厚いので長く続けていただける職場ですよ♪
落ち着いた職場で安定して働ける！調理経験者はジャンル問わす優遇！
■飲食業界では珍しく待遇がしっかりしている『株式会社 山一』の仕事♪
勤続年数が長い社員さんが多数在籍しています。現在、「OKAIRINa菜」には、料理人が3名、調理補助が1名、ホールが1名。アルバイトを含めると約10名活躍しています。職種や年齢に関係なく仲が良くアットホームな雰囲気が自慢！お互いを助け合う空気が自然と生まれているので、働き心地がよく、定着率もよいのが魅力の一つ。
■落ち着いて安定した職場で働きたいと感じている料理人にぴったり♪
技術を学ぶことが優先される傾向にある料理人の仕事。『株式会社 山一』では、ボーナス、各種手当があり、社会保険も完備もしています。自分の生活にゆとりをもって、技術向上に勤められる環境です。これまで自分なりに技術を磨き、そろそろ落ち着いて安定した職場で働きたいと感じている料理人にぴったりです。
■調理経験者はジャンルに関係なく優遇♪
無資格・未経験からスタートできますが、もちろん調理経験者は給与を優遇します。調理経験者であれば、料理のジャンルは問いません。お客様に合わせてその都度メニューを変えるため、ジャンルに関係なく経験を活かしていただけます。ベテランの料理人がサポートしますので、調理経験が浅い方でも心配無用です。
工夫やおもてなしを大切に、共に働く仲間を募集！
【こんなことが励みに♪】
個人でご利用のお客様が「おいしかったから」「親切に対応してくれたから」と宴会予約を入れてくださるケースも多く、こういったお客様の反応が日々の励みになっています。ホテルらしいホスピタリティでお客様をおもてなししているので、感謝の言葉をいただく機会もたくさんあります。
例えば……
食物アレルギーのあるお子様のため、テーブルや食器の消毒などを徹底してお迎えしたところ、親御さんが遠方からわざわざ御礼を言いに来てくださったことも。また、修学旅行の際にご利用いただいた支援学校の生徒さんからは、御礼の寄せ書きをいただいたこともあります。
【工夫やおもてなしを大切にしています】
これまで長く料理人としてのキャリアを積んできた方にとっても、新しい経験を得ることができます。もちろん、調理スタッフとして活躍することが初めて！という方も技術向上や活躍の場が広がります。お客様からはさまざまなご要望がありますが、誠意をもって応えればお客様に感謝され、もちろん会社にも評価されます。しっかり稼いで楽しい仕事を始めませんか。
…＊…ご質問のみ・お問い合わせのみも歓迎します…＊…
